Главная / Библиотека / Статьи о ножах и не только /
/ ТЕСТЫ / Тестирование ножей работы Антона Елистратова (г. Екатеринбург)

Глав: 3 | Статей: 76
Оглавление
Как правильно выбрать нож или разделочную доску на кухню?  Какой нож самый удобный и надежный?  Как сделать ножны, сплести темляк или высушить древесину? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в сборнике статей Санкт-Петербргского клуба любителей холодного оружия Knife Life.

Тестирование ножей работы Антона Елистратова (г. Екатеринбург)

Тестирование ножей работы Антона Елистратова (г. Екатеринбург)

Авторы: "Клуб любителей ножей г. Екатеринбурга"

Дата создания: 13 апреля 2006г.

Небольшая предыстория появления этих ножей.

В 2004 году в "Клубе любителей ножей г. Екатеринбурга" (назовем нас так, хотя это не официальное название, а просто группа людей, познакомившаяся на почве увлечения ножами) появился новый человек. Это был не просто увлеченный ножами человек, это был кузнец! И, конечно же, это был Антон. "Клуб" пребывал в приподнятом настроении – еще бы, сейчас есть тот, кто может сделать нож мечты! Антон не специализируется на клинках. Он занимается художественной ковкой. А клинки – это его хобби, как и у всех в "Клубе".

После того, как пообщались некоторое время (несколько месяцев) и после совместных обсуждений, была выработана некоторая стратегия направления в изготовлении клинков. От "дамасского пути" решили пока отказаться, т.е. оставить его на потом. В начале было решено, что Антон будет тратить свое небольшое свободное время на то, чтобы получить узорчатую структуру на однородной стали. На форумах ее еще называют парабулат, а Прокопенков назвал "Волновая сталь".

Собирали информацию о технологии и Антон пробовал воплотить это в железо. И вот в начале 2006 года он сумел добиться вполне приемлемого (как нам кажется) качества и стабильности на сталях Х12М и Р6М5, плюс к этому был получен узор. На начальном этапе решили задачу считать выполненной. Сталь назвали "Уральская узорчатая" (УУ) – это может быть не окончательное название, но сейчас оперируем им. Многие из "Клуба" в той или иной степени принимали участие в "рождении" этой стали, но основная заслуга в этом, конечно же, Антона. Так, что он по праву может считаться автором.

Начинается следующий этап. Изделия Антона, кроме нашего узкого круга, должны увидеть и попробовать и другие. В этом случае будут свежие замечания и пожелания, которые подскажут дальнейшее направление развития технологий и прочего. Ножи были представлены на http://talks.guns.ru/forumtopics/5.html , и уважаемые участники форума справедливо заметили, что было бы неплохо сделать сравнительное тестирование. Вот мы силами "Клуба" и организовали такое мероприятие.

Итак, 8.04.2006 состоялось тестирование.

Какие условия выдерживались при тестировании.

1. Тесты проводились публично с присутствием всех желающих из "Клуба" и информация о результатах не искажалась. Собралось семь человек плюс две девушки, которых мы определили в группу поддержки :-), а информация здесь, как было на самом деле.

2. Во главу было поставлено сравнение сталей по стойкости РК. По этому все ножи старались точить так, чтобы угол РК был 25 градусов. Плюс к этому старались, чтобы количество и качество брусков при заточке было максимально схожим, т.е. одинаковая технология заточки. Считаем, что это достаточно удалось сделать. Углы заточки проверялись угломером.

3. Ножи резали один и тот же льно-пеньковый канат. Участки РК, участвующие в резе, ограничили по длине самого маленького клинка. Им оказался Роселли с клинком 80 мм.

4. Степень затупления клинков проверялась резом газеты на весу после каждого реза. Когда РК приближалась к затуплению, то ее остроту измеряли несколько человек. Этим мы пытались исключить субъективность оценки.

5. Канат резали практически все по очереди. "Нелегкая это работа – из болота тащить бегемота" (с) :-) Рез производился на столе на сосновой дощечке. Канат обматывали строительным бумажным скотчем, чтобы не мохрятился.

Какие задачи преследовали тесты.

Сравнить изделия Антона с серийными образцами известных производителей. Понятно, что все познается в сравнении. :-) Получилось даже вне конкурса сравнить с другим кованым самоделом. Это нож проходил отдельно по той причине, что углы его заточки отличались от 25 градусов (25 было в районе пятки, а к острию уже 40). Нам показалось не корректным включать его в официальные результаты, т.к. он не выполнял требований пункта 2 условий.

Для тестирования старались подбирать модели поизвестнее, и более-менее похожие по строю клинка.

"АЕ" – Антон Елистратов. УУ – "Уральская узорчатая".

В тесте участвовали (щелкните для увеличения):


1. Финка "АЕ", сталь Р6М5 УУ, зонная закалка. Твердость, замеренная на приборе по обуху 55 единиц по Роквеллу.

2. "АЕ" "Прямой", сталь Х12М УУ. Твердость, замеренная на приборе ближе к рукояти/ по середине/ ближе к острию 65/62/61 единицы по Роквеллу.

3. Roselli R110 – Carpenterґs Knife , углеродистая сталь. Сделан из клинка, заказанного на Финка РУ.

4. Frosts модель 640, сталь шведский аналог 1095. Твердость, заявленная производителем 59-60 единиц по Роквеллу.

5. "Рыбацкий", "Южный Крест", сталь 95Х18. Твердость по сертификату 55-60 HRC

6. Benchmade Rant Bowi (10500), сталь N690. Твердость, заявленная производителем 58-59 HRC.

7. Benchmade Gamer (10510), сталь 440C. Твердость, заявленная производителем 58-60 HRC.

8. вне конкурса – симпатичная финочка всемирно известной фирмы "Самопал" :-), сталь Х12МФ

Тест – стойкость РК при резе льно-пенькового каната с пропиткой диаметром 26 мм (как у производителя заявлено), замер штангенциркулем показал диаметр 29 мм.


Угол заточки всех ножей – 25О градусов. Максимальное отклонение основной части РК +3О градуса.


Участвующую в тесте длину РК ограничили изолентой по ножу с самым коротким клинком.


Перед тестами – проверка заточки. Все ножи бреют волосы, легко режут бумагу.

Проверка на кассовом чеке:


Итак, собственно тест:


После каждого реза каната – проверка на бумаге.


РК считали затупившейся, когда нож переставал резать бумагу (хотя канат мог продолжать резать).

Для стимулирования процесса использовалась группа поддержки :-)


Благодаря влиянию группы поддержки :-) были зафиксированы следующие результаты.

№1 Финка "АЕ", сталь Р6М5 УУ. Твердость, замеренная на приборе по обуху 55 единиц по Роквеллу.


1-й рез на канате чувствуется некоторое проскальзывание.

2-й рез резать ощутимо тяжелее, появился блеск РК. Газету режет.

3-й рез резать тяжеловато. Газету режет.

4-й рез тяжело. Газету резать перестал.

№2 "Прямой", "АЕ", сталь Х12МФ УУ. Твердость, замеренная на приборе ближе к рукояти/ по середине/ ближе к острию 65/62/61 единицы по Роквеллу.


Стоит отметить, что у этого ножа не лучшая конструкция именно для реза каната, а точнее для силового реза. Угловатая рукоять с выступающим металлом прилично наминает руку, в отличие от гораздо более удобных рукояток финок. По достаточно мягким мишеням нож должен работать хорошо.

1-й рез легко.

2-й рез резать легко. Появился блеск РК. Газету режет чуть хуже.

3-й рез резать чуть тяжелее. Газету режет.

С 4-го по 16-й рез заметных изменений нет.

17-й рез усилие при резе чуть возросло. Газету режет.

С 18-го по 20-й рез заметных изменений нет.

21-й рез Газету режет еще похуже.

С 22-го по 42-й рез очень медленное ухудшение режущих свойств.

После 43 реза каната газету порезать не получилось.

№3 Frosts модель 640, сталь шведский аналог 1095. Твердость, заявленная производителем 59-60 единиц по Роквеллу.


1-й рез хорошо.

2-й рез легко.

3-й рез легко.

4-й рез резать легко. Газету режет чуть хуже.

С 4-го по 8-й рез заметных изменений нет.

9-й рез стало резать чуть тяжелее. Газету режет хорошо.

С 10-го по 17-й рез заметных изменений нет.

18-й рез стало резать еще несколько тяжелее. На канате чувствуется проскальзывание. Газету режет хорошо.

С 19-го по 21-й рез заметных изменений нет.

22-й рез Газету режет чуть хуже.

С 23-го по 32-й рез плавное ухудшение режущих свойств.

После 33 реза каната газету порезать не удалось.

№4 Roselli R110 – Carpenterґs Knife , углеродистая сталь.


1-й рез хорошо.

Со 2-го по 8-й рез заметных изменений нет.

9-й рез Газету режет чуть хуже.

С 10-го по 12-й рез заметных изменений нет.

13-й рез стало резать тяжелее. Газету режет плоховато.

14-й рез без заметных изменений.

15-й рез на канате чувствуется проскальзывание. Газету режет плохо, но еще режет.

С 16-го по 20-й рез постепенное ухудшение режущих свойств.

После 20 реза каната газету порезать не получилось.

№5 Benchmade Rant Bowi (10500), сталь N690. Твердость, заявленная производителем 58-59 HRC.


1-й рез хорошо.

2-й рез канат режет легко, без усилий.

3-й рез легко.

4-й рез резать легко. Газету режет чуть хуже.

С 5-го по 9-й рез заметных изменений нет.

10-й рез исчезла "агрессивность" реза. Газету режет хуже.

С 11-го по 15-й рез постепенное ухудшение режущих свойств.

После 15 реза каната газету резать перестал.

№6 Benchmade Gamer (10510), сталь 440C. Твердость, заявленная производителем 58-60 HRC.


1-й рез хорошо.

2-й рез канат режет чуть тяжелее. Газету нормально.

3-й рез без заметных изменений.

4-й рез канат без ощутимых изменений. Газету хуже.

С 5-го по 7-й рез заметных изменений нет.

8-й рез канат режет тяжелее. Газету режет еще хуже.

9-й рез без заметных изменений.

10-й рез Газету стал рвать, а не резать.

№7 "Рыбацкий", "Южный Крест", сталь 95Х18. Твердость по сертификату 55-60 HRC.


1-й рез хорошо.

2-й рез без заметных изменений.

3-й рез без заметных изменений.

4-й рез канат тяжелее. Газету хуже.

С 5-го по 7-й рез заметных изменений нет.

8-й рез канат стал резать еще тяжелее. Газету еще хуже.

9-й рез без заметных изменений.

10-й рез без заметных изменений.

После 11-й реза каната газету резать перестал.

№8 вне конкурса –финка фирмы "Самопал" :-), сталь Х12МФ


С 1-го по 5-й рез режет хорошо как канат, так и бумагу.

6-й рез канат режет чуть тяжелее. Газету нормально.

С 7-го по 11-й рез заметных изменений нет.

12-й рез канат режет легко, без усилий.

С 13-го по 15-й рез заметных изменений нет.

16-й рез Газету режет хуже.

С 17-го по 19-й рез постепенное ухудшение режущих свойств.

После 20 реза каната газету порезать не получилось.

Итоговое распределение мест выглядит так:

1. "АЕ" "Прямой", сталь Х12МФ УУ. 43 реза

2. Frosts модель 640, сталь шведский аналог 1095 33 реза

3. Roselli R110 – Carpenterґs Knife , углеродистая сталь. 20 резов

4. Benchmade Rant Bowi (10500), сталь N690, 15 резов

5. "Рыбацкий", "Южный Крест", сталь 95Х18 11 резов

6. Benchmade Gamer (10510), сталь 440C 10 резов

7. Финка "АЕ", сталь Р6М5 УУ. 4 реза

вне конкурса – финка "Самопал" :-), сталь Х12МФ – 20 резов. Получается, что поделила 3-е место с Roselli.

Вывод? Или нафиг? Неча баловать, не маленькие…:-)

Единственный коммент по поводу того, что ножи Антона стали первым и последним. Получилось так, что нож из Р6М5 был один из первых. Он как минимум один раз перекаливался, а может и 2 раза. На момент тестирования другого ножа из Р6М5 не было и воспользовались этим. Думается, что те ножи, которые Антон может сделать сейчас из этой стали, будут лучше тестируемого. На сколько – это , к сожалению, осталось за кадром. Ну да где наши годы! ? Тесты могут быть и не последними.

Творческий коллектив :-) из Екатеринбурга.

Дополнение от 22 апреля 2006 г.

Были высказаны справедливые замечания, что нож, после того, как перестает резать бумагу, может перестать резать и канат.

Такое может произойти при заминании или выкрашивании РК – запросто.

Решено точно определиться, не произошло ли это в данном случае.

Ограничитель из изоленты был в очередной раз обновлен – и вперед.

С перекурами, приемом допинга (чая :) ), были сделаны еще 32 реза.

РК – на ощупь затупилась. Но канат нож продолжал резать. Не так бодро, агрессивно, как в начале, но резал. Впечатление – происходит нормальное, естественное притупление. Сделав еще 9 резов, решил закруглиться. Необходимые для прорезания усилия медленно, но возрастают, становится просто тяжело резать.


Нож после тестов не затачивался и не правился, количество сделанных резов можно просто приплюсовать.

Итак, на общем тесте этим ножом было сделано 43 реза каната (плюс 44-й контрольный, который в зачет не входил).

После этого, без переточки и заправки был сделан еще 41 рез.

Итого – 84, или 85, если учитывать контрольный.

Убежден, что при особой необходимости можно сделать и 85-й, 86-й и т.д. рез. Но основное, наверное, и так ясно?

Оглавление книги

Реклама

Генерация: 0.151. Запросов К БД/Cache: 0 / 0